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# Rappel volontaire de produits de viande séchée locaux

On recommande à toute personne qui aurait acheté du bison ou du bœuf séché de la boucherie locale Off the Hook Meatworks de ne pas consommer ces produits.

Le bureau du Service d’hygiène du milieu, en collaboration avec l’entreprise yukonnaise, émet un avis de rappel pour ces produits qui pourraient avoir été contaminés avec un corps étranger pouvant présenter un risque pour la santé.

La GRC a ouvert une enquête en réponse aux plaintes formulées par plusieurs personnes ayant consommé ce produit qui ont rapportés ressentir divers effets physiques et mentaux, notamment :

- mal de cœur ou nausée;
- engourdissement;
- perte d’équilibre ou difficulté à marcher;
- accélération du rythme cardiaque;
- étourdissement.

Certaines personnes plaintives ont été examinées à l’hôpital; ces analyses médiales ont permis de déceler des traces de THC, l’ingrédient psychoactif du cannabis, dans leur organisme. Ces produits de viande séchée ont été retirés des rayons de tous les magasins locaux.

Si vous avez l’un de ces produits à la maison, veuillez suivre les recommandations suivantes, émises par le gouvernement du Yukon.

- Ne consommez pas cette nourriture.
- Si vous avez été en contact avec ce produit et que vous éprouvez des symptômes inhabituels ou un malaise, consultez immédiatement un médecin.
- Manipulez le moins possible le produit.
- Placez le produit dans un contenant hermétique (même s’il est entamé). Fermez le récipient et inscrivez dessus la mention : « NE PAS MANGER ».
- N’ouvrez pas les produits qui n’ont pas été entamés et conservez-les.
- Rangez ces produits dans un endroit à l’écart de votre nourriture des autres membres de votre ménage.
- Ne donnez pas ces produits à vos animaux domestiques ou d’élevage.
- Conservez tout ce qui peut être lié au produit : le contenant, l’emballage, le reçu et le sac d’épicerie dans lequel le produit a été placé.
- Notez toute information pertinente sur le produit telle que son code, sa date de péremption ainsi que le lieu et la date d’achat.

Si vous pensez avoir ingéré de la viande séchée de bœuf ou de bison provenant de Off the Hook Meatworks au cours des deux dernières semaines et que vous aviez éprouvé un malaise, veuillez contacter la GRC au 867-667-5555 ou le Service d’hygiène du milieu du Yukon au 867-667-8391.

Renseignements

Kalah Klassen
Communications
Gendarmerie royale du Canada
Mdiv.Communications@rcmp-grc.gc.ca

Pat Living
Communications
Santé et Affaires sociales
867-335-1531
pat.living@gov.yk.ca

Numéro du communiqué :
20-392